Brownie de pistachoPablo Gil
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Brownie de pistacho

Este brownie de pistacho es una receta del chef Isis Gónzalez de la pastelería consciente Le Sweet en Madrid (servicio en toda España). Proponen productos sin azúcar refinado y sin gluten que son riquísimos. Tienen opciones keto, veganas,…
Tofu marinado con harissa y mijo@Pinealsoulfood
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Tofu marinado con harissa y mijo

Tofu marinado con harissa y mijo: Receta de @Pinealsoulfood Ingredientes:  Para la harissa 1 cda. de cayena molida 1 cda. de pimentón dulce 2 cdtas. de semillas de comino 1 cda. de semillas de cilantro 2 dientes de ajo 1/2 cdta.…
Tomates verdes, greenpachoFoto de Arunjith Nattika en Unsplash
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Greenpacho: un gazpacho pero verde

  En verano nos apetece comer ligero. Por esta razón, te proponemos esta receta de greenpacho de Teresa Carles. El tomate verde es un poco más ácido que el rojo, y además aporta su color característico al clásico nacional veraniego:…
Pizza verde de Marie Laforêt
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Pizza verde de Marie Laforêt

  Una receta healthy de Marie Laforêt (Healthy Vegan, Beta Editorial) para disfrutar de verduras de temporada.  Ingredientes  Masa para 2 pizzas grandes  7 g de levadura de panadería deshidratada 2 cucharaditas de azúcar…
Menestra de verduras de temporada

Menestra de verduras de temporada

Foto:Pablo Gil Menestra de verduras de temporada ¿Qué mejor que comer y cocinar verduras de temporada? Es el primer paso para conseguir alimentarse de manera saludable y eso sea cual sea la estación. Hoy ten proponemos una plato ideal porque…
ensalada de conservas
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Ensalada de conservas

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. Si no tienes tiempo de ir a la…
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Pasta al ‘trío de fibras’

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 3ª receta: Pasta al 'trío de fibras'  Ingredientes…
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Macedonia cremosa con cereales crujientes

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 2ª receta: Macedonia cremosa con…
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Receta de espinacas salteadas

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 1ª receta: Espinacas salteadas…

Ensalada desintoxicante para compensar excesos

Los días siguientes a las grandes fiestas (muy en especial los días 2 de enero y 7 de enero), donde se abusa de alcohol y también de azúcar, es aconsejable comer ligero. Te proponemos una ensalada desintoxicante que favorece la recuperación…
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Menú de Navidad: Redondo de pavo

Cocinamos un redondo de pavo con salsa de mostaza y miel. Ingredientes: Un redondo de pavo de 500 g 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza de grano 1/2 brick de caldo de pollo Preparamos en un bol una mezcla con 1 cucharada…
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Menú de Navidad: Salpicón de langostinos

¿Cómo preparar un salpicón de langostinos?  Ingredientes:  ½ kilo de langostinos 1 cebolleta 2 ramas de apio sal pimienta 1 naranja 1 cucharada de vinagre de jerez 3 cucharadas de aceite de oliva 1 lechuga…