Sándwich de aguacate, tomate y pechuga de pavo/pollo
Esta receta es adecuada para la pérdida de apetito, cansancio o falta de energía.
Ingredientes por persona
2 rebanadas de pan blanco (de molde o con corteza)
1 aguacate
1 tomate grande
200 g de pechuga…
Lenguado con remolacha, pistacho y yogur
Para 4 personas4 lenguados pequeños o 2 grandes1 remolacha cocida1 yogur natural50 g pistachos verdes peladosSal y pimientaAceite de oliva virgen extra
Cortar la remolacha en trozos grandes y triturar junto a medio vaso de agua con…