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Ingesta calórica y cáncer de mama Foto de Eiliv-Sonas Aceron on Unsplash
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Consumo de calorías y cáncer de mama

Las mujeres españolas con una ingesta calórica por encima de sus requerimientos energéticos individuales presentan un mayor riesgo de padecer un cáncer de mama, mientras que una restricción calórica parece prevenir el riesgo de…

Tosta de ajo negro con jamón

El ajo negro significa que ha pasado por un proceso de fermentación de sus bulbos a temperaturas de 65 a 80 grados alrededor de un mes. En este momento pasa a ser de color negro. ¿Qué le diferencia del ajo blanco?  El ajo blanco…
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Una nevera beauty

Con la llegada del frío, tenemos tendencia a comer más y el resultado suele ser dos o tres kilos demás a finales de la temporada, kilos que intentaremos perder con dietas insensatas antes del verano. Para evitar estos problemas, la…
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La dieta mediterránea puede reducir hasta en dos terceras partes el riesgo de sufrir cáncer de mama

Según un estudio publicado por la revista JAMA Internal Medicine, la dieta mediterránea reduce en dos terceras partes el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Así lo ha demostrado un ensayo clínico de gran tamaño coordinado por la…
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El verano es la mejor época para fomentar la dieta mediterránea

Cada año, por estas fechas, surge la cuestión de la “dieta del verano” y la respuesta a esta, aparentemente sencilla pregunta, tiene más implicaciones de las que en principio pudiera parecer. La época estival, coincidente en la…
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Nutrición: lo que la investigación científica nos enseña

En España, se estima que se diagnostican más de 200.000 casos nuevos de cáncer cada año. El hecho de que solo un 10% de estos casos sean debidos a alteraciones genéticas hereditarias, y el 90% a factores relacionados con el estilo de vida,…
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Seguir las pautas de la Dieta Mediterránea también es posible en Navidad

Seguir las pautas de la Dieta Mediterránea también es posible en Navidad, según los expertos. Las fechas navideñas se suelen celebrar tradicionalmente comiendo y, por tanto, la gente asume que va a aumentar de peso de forma inexorable…
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La dieta mediterránea podría reducir hasta un 30% el riesgo de desarrollar cáncer de mama

La Dieta Mediterránea tiene un importante efecto protector frente al riesgo de desarrollar un cáncer de mama. Así lo concluye el Estudio EpiGEICAM, coordinado por la investigadora del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud…