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Natillas caseras

Esta receta es adecuada si estás con náuseas y/o vómitos. Ingredientes para 4 personas 1 litro de leche desnatada 3 huevos (solo utilizaremos las yemas) 40 g de maicena 200 g de azúcar Corteza de 1/2 limón 1 rama…
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Lentejas estofadas con verduras y arroz integral

Esta receta es muy saludable para toda la familia. Ingredientes para 4 personas 350 g de lentejas (en crudo) 200 g de arroz integral (en crudo) 1 zanahoria grande 2 patatas grandes Medio pimiento verde 1 cebolla…
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Estofado de pavo y verduras

  Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes por persona 800 g de pavo en daditos 2 zanahorias 1 cebolla o 2 puerros (quitar la parte verde) Medio pimiento verde 2 patatas grandes 1…
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Zumo de naranja y fresas

Esta receta es adecuada si tienes la boca seca. Ingredientes por persona 3 naranjas 6 fresas Hierbabuena (opcional) Elaboración Obtenemos el zumo de las naranjas y lo vertemos en el vaso de la batidora. Lavamos…
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Ensalada de tomates cherry, garbanzos, queso feta y orégano

Esta receta es adecuada para las alteraciones del olor y/o sabor. Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 300 g de tomates cherry 200 g de canónigos 200 g de queso feta 1 cucharada (de postre) de orégano 3…
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Puré de zanahorias y arroz con toque de limón

Esta receta es adecuada para combatir la diarrea. Ingredientes para 4 personas 6-8 zanahorias grandes 2 tazas (de café) de arroz blanco (en crudo) 1 litro de agua 2 limones Elaboración En una olla con agua…
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Lubina al horno con crema de boniato y setas

Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes para 4 personas 4 lomos de lubina (de 180-200 g cada uno) 3 boniatos grandes 400 g de setas variadas 2 dientes de ajo 150 ml de nata para cocinar…
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Vichyssoise de manzana con queso crema

Esta receta es adecuada si tienes la boca irritada. Ingredientes para 4 personas 5 puerros (quitamos la parte verde) 3 patatas 3 manzanas golden 2 cucharadas soperas de queso crema (o 150 ml de nata para cocinar…
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Merluza en papillote con calabacín

Esta receta es adecuada si estás con náuseas y/o vómitos. Ingredientes por persona 180-200 g de merluza fresca o descongelada 1 calabacín grande o dos pequeños 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra Una pizca…
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Crepes con manzana asada y chocolate negro

Esta receta es adecuada para cuando tienes las defensas bajas. Ingredientes para 2-3 raciones Masa de crepes: 1 vaso de leche 150 g de harina 1 cucharada pequeña de azúcar 25 g de margarina derretida Sal Relleno: 2…
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Sándwich de aguacate, tomate y pechuga de pavo/pollo

  Esta receta es adecuada para la pérdida de apetito, cansancio o falta de energía. Ingredientes por persona 2 rebanadas de pan blanco (de molde o con corteza) 1 aguacate 1 tomate grande 200 g de pechuga…
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Trufitas de algarroba y dátiles

Estas trufas pueden tomarse de postre o como tentempié. Aportan fibra, vitaminas y minerales como el calcio, gracias a las almendras y la algarroba. Tienen un sabor dulce natural que satisface la necesidad de dulzor sin recurrir al azúcar. Ingredientes…