
Tortitas de verdura con salsas para mojar
Tortitas de verdura con salsas para mojar
Libro Recetas nutritivas para personas con cáncer por The Royal Marsden Foundation Trust, 257 páginas, Editorial Blume
Estas tortitas son muy nutritivas y son adecuadas para personas que están…

Sándwich de aguacate, tomate y pechuga de pavo/pollo
¿Buscas una receta deliciosa y revitalizante para combatir la pérdida de apetito, el cansancio o la falta de energía? Este sándwich de aguacate, tomate y pechuga de pavo/pollo es ideal para ti. Con ingredientes frescos y nutritivos,…
THE ROYAL MARSDEN FOUNDATION TRUSTCaldo sabroso con wonton de guisantes y langostinos
Esta receta de Sam Gates proviene del libro Recetas nutritivas para pacientes de cáncer, The Royal Marsden Foundation Trust (Editorial Blume). Está elaborada para personas que ya han acabado su tratamiento perro quizá necesitan volver a…

Pizza verde de Marie Laforêt
Una receta healthy de Marie Laforêt (Healthy Vegan, Beta Editorial) para disfrutar de verduras de temporada.
Ingredientes
Masa para 2 pizzas grandes
7 g de levadura de panadería deshidratada
2 cucharaditas de azúcar…

Ensalada de conservas
Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso.
Si no tienes tiempo de ir a la…

Pasta al ‘trío de fibras’
Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso.
3ª receta: Pasta al 'trío de fibras'
Ingredientes…

Menú de Navidad: Redondo de pavo
Cocinamos un redondo de pavo con salsa de mostaza y miel.
Ingredientes:
Un redondo de pavo de 500 g
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1/2 brick de caldo de pollo
Preparamos en un bol una mezcla con 1 cucharada…
Menú de Navidad: Salpicón de langostinos
¿Cómo preparar un salpicón de langostinos?
Ingredientes:
½ kilo de langostinos
1 cebolleta
2 ramas de apio
sal
pimienta
1 naranja
1 cucharada de vinagre de jerez
3 cucharadas de aceite de oliva
1 lechuga…

Rollitos de Lenguado con salsa de Almendras y Shiitake
Ingredientes (para 6 personas)
5 lenguados medianos, en filetes
Aceite de oliva
Sal marina
Zumo de 1-2 Limones
Ralladura de limón
2 dientes de ajo, machacados
1 hoja de laurel
300 gr. de setas shiitake
Salsa de Almendras
90…

Verduritas salteadas al Wok con Mirin y Trufa
Ingredientes (para 6 personas)
1 puerro grande (parte blanca y verde más tierna), cortado en rodajas finas diagonales
1 calabacín, cortado en bastones
2 zanahorias, cortadas en bastones
1 hinojo, cortado en cuartos, sin el tallo…

Merluza con verduras y caldo de garbanzos
Ingredientes:
Merluza - Brócoli - Coles de Bruselas - Berros - Zanahoria - Ajetes - Garbanzos - Curry rojo - Sal - Azúcar
Dejamos la merluza reposar en sal y azúcar, como mínimo, media hora (se va a quedar…

Fideuá integral
Ingredientes para una fideuá de 4 personas
250 g de fideos integrales nº 5
150 g de champiñones
3 zanahorias
50 g de guisantes
100 g de espárragos verdes
150 g de judías verdes
1 cebolla o 2 puerros (quitar la parte verde)
1…

