Pizza verde de Marie Laforêt
Una receta healthy de Marie Laforêt (Healthy Vegan, Beta Editorial) para disfrutar de verduras de temporada.
Ingredientes
Masa para 2 pizzas grandes
7 g de levadura de panadería deshidratada
2 cucharaditas de azúcar…
Ensalada de conservas
Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso.
Si no tienes tiempo de ir a la…
Pasta al ‘trío de fibras’
Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso.
3ª receta: Pasta al 'trío de fibras'
Ingredientes…
Menú de Navidad: Redondo de pavo
Cocinamos un redondo de pavo con salsa de mostaza y miel.
Ingredientes:
Un redondo de pavo de 500 g
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1/2 brick de caldo de pollo
Preparamos en un bol una mezcla con 1 cucharada…
Menú de Navidad: Salpicón de langostinos
¿Cómo preparar un salpicón de langostinos?
Ingredientes:
½ kilo de langostinos
1 cebolleta
2 ramas de apio
sal
pimienta
1 naranja
1 cucharada de vinagre de jerez
3 cucharadas de aceite de oliva
1 lechuga…
Rollitos de Lenguado con salsa de Almendras y Shiitake
Ingredientes (para 6 personas)
5 lenguados medianos, en filetes
Aceite de oliva
Sal marina
Zumo de 1-2 Limones
Ralladura de limón
2 dientes de ajo, machacados
1 hoja de laurel
300 gr. de setas shiitake
Salsa de Almendras
90…
Verduritas salteadas al Wok con Mirin y Trufa
Ingredientes (para 6 personas)
1 puerro grande (parte blanca y verde más tierna), cortado en rodajas finas diagonales
1 calabacín, cortado en bastones
2 zanahorias, cortadas en bastones
1 hinojo, cortado en cuartos, sin el tallo…
Merluza con verduras y caldo de garbanzos
Ingredientes:
Merluza - Brócoli - Coles de Bruselas - Berros - Zanahoria - Ajetes - Garbanzos - Curry rojo - Sal - Azúcar
Dejamos la merluza reposar en sal y azúcar, como mínimo, media hora (se va a quedar…
Fideuá integral
Ingredientes para una fideuá de 4 personas
250 g de fideos integrales nº 5
150 g de champiñones
3 zanahorias
50 g de guisantes
100 g de espárragos verdes
150 g de judías verdes
1 cebolla o 2 puerros (quitar la parte verde)
1…
Salmón a las finas hierbas con ensalada de aguacate, tomate y queso fresco
De la ‘Guía de Nutrición para pacientes de mama localizado y avanzado’ de Novartis, cuya autora es la Dra. Rocío Fonseca.
Esta receta es saludable para toda la familia.
Ingredientes por persona:
1 lomo…
Arroz blanco «tres delicias»
Ingredientes para 4 personas
700-800 g de arroz blanco (en crudo)
2 zanahorias grandes
8 lonchas de jamón cocido
3 cucharadas soperas de queso crema desnatado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1…
Pasta con crema de pollo y champiñones
Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas.
Ingredientes para 4 personas
400 g de pasta al gusto (fetuccini, macarrones...)
800 g de pechuga de pollo sin piel en daditos
300 g de champiñones
200 g de espinadas…