Receta healthy: Pizza verde
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Pizza verde

  Una receta healthy de Marie Laforêt (Healthy Vegan, Beta Editorial) para disfrutar de verduras de temporada.  Ingredientes  Masa para 2 pizzas grandes  7 g de levadura de panadería deshidratada 2 cucharaditas de azúcar…
ensalada de conservas
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Ensalada de conservas

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. Si no tienes tiempo de ir a la…
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Pasta al ‘trío de fibras’

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 3ª receta: Pasta al 'trío de fibras'  Ingredientes…
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Menú de Navidad: Redondo de pavo

Cocinamos un redondo de pavo con salsa de mostaza y miel. Ingredientes: Un redondo de pavo de 500 g 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza de grano 1/2 brick de caldo de pollo Preparamos en un bol una mezcla con 1 cucharada…
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Menú de Navidad: Salpicón de langostinos

¿Cómo preparar un salpicón de langostinos?  Ingredientes:  ½ kilo de langostinos 1 cebolleta 2 ramas de apio sal pimienta 1 naranja 1 cucharada de vinagre de jerez 3 cucharadas de aceite de oliva 1 lechuga…
club Rose
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Rollitos de Lenguado con salsa de Almendras y Shiitake

Ingredientes (para 6 personas) 5 lenguados medianos, en filetes Aceite de oliva Sal marina Zumo de 1-2 Limones Ralladura de limón 2 dientes de ajo, machacados 1 hoja de laurel 300 gr. de setas shiitake Salsa de Almendras 90…
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Verduritas salteadas al Wok con Mirin y Trufa

Ingredientes (para 6 personas) 1 puerro grande (parte blanca y verde más tierna), cortado en rodajas finas diagonales 1 calabacín, cortado en bastones 2 zanahorias, cortadas en bastones 1 hinojo, cortado en cuartos, sin el tallo…
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Merluza con verduras y caldo de garbanzos

    Ingredientes: Merluza - Brócoli - Coles de Bruselas - Berros - Zanahoria - Ajetes - Garbanzos - Curry rojo - Sal - Azúcar Dejamos la merluza reposar en sal y azúcar, como mínimo, media hora (se va a quedar…
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Fideuá integral

Ingredientes para una fideuá de 4 personas 250 g de fideos integrales nº 5 150 g de champiñones 3 zanahorias 50 g de guisantes 100 g de espárragos verdes 150 g de judías verdes 1 cebolla o 2 puerros (quitar la parte verde) 1…
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Salmón a las finas hierbas con ensalada de aguacate, tomate y queso fresco

De la ‘Guía de Nutrición para pacientes de mama localizado y avanzado’ de Novartis, cuya autora es la Dra. Rocío Fonseca.   Esta receta es saludable para toda la familia.   Ingredientes por persona: 1 lomo…
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Arroz blanco «tres delicias»

  Ingredientes para 4 personas 700-800 g de arroz blanco (en crudo) 2 zanahorias grandes 8 lonchas de jamón cocido 3 cucharadas soperas de queso crema desnatado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1…
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Pasta con crema de pollo y champiñones

Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes para 4 personas 400 g de pasta al gusto (fetuccini, macarrones...) 800 g de pechuga de pollo sin piel en daditos 300 g de champiñones 200 g de espinadas…