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Macedonia cremosa con cereales crujientes

Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 2ª receta: Macedonia cremosa con…
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Boca seca: sorbete de mandarina

Si tienes la boca seca es aconsejable ingerir alimentos ácidos (zumos, helados o sorbetes de limón, naranja, mandarinas, fresas, etc.) y consumir chicles o caramelos con azúcar, que favorecen la producción de saliva. También puedes preparar…
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Macedonia de papaya y yogur natural

Si tienes náuseas o vómitos, se aconseja realizar de 6 a 8 comidas pequeñas al día, comiendo lentamente y masticando bien los alimentos. Es aconsejable evitar los alimentos con un fuerte sabor u olor. Al levantarte, toma alimentos secos…
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Turrón navideño de Semillas y Frutos secos

    Ingredientes 125 gr. de semillas de sésamo 125 gr. de semillas de calabaza 150 gr. de almendras 125 gr. de nueces 6-8 cucharadas de melaza de arroz o miel natural (sin pasteurizar) Procedimiento Preparar…
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Batido de plátano, arándanos y almendras

Esta receta es adecuada si tienes pérdida de apetito, cansancio o falta de energía. Ingredientes por persona 1 plátano maduro 8-10 arándanos deshidratados 8-10 almendras al natural o tostadas 250 ml de leche entera Canela…
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Compota de pera al toque de naranja y canela

Esta receta es adecuada si tienes alteraciones del olor y/o sabor Ingredientes por persona 2 peras grandes 8-10 pasas 1 trocito de piel de naranja (sin la parte blanca para que no amargue) Media cucharada (de postre)…
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Natillas caseras

Esta receta es adecuada si estás con náuseas y/o vómitos. Ingredientes para 4 personas 1 litro de leche desnatada 3 huevos (solo utilizaremos las yemas) 40 g de maicena 200 g de azúcar Corteza de 1/2 limón 1 rama…
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Crepes con manzana asada y chocolate negro

Esta receta es adecuada para cuando tienes las defensas bajas. Ingredientes para 2-3 raciones Masa de crepes: 1 vaso de leche 150 g de harina 1 cucharada pequeña de azúcar 25 g de margarina derretida Sal Relleno: 2…
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Trufitas de algarroba y dátiles

Estas trufas pueden tomarse de postre o como tentempié. Aportan fibra, vitaminas y minerales como el calcio, gracias a las almendras y la algarroba. Tienen un sabor dulce natural que satisface la necesidad de dulzor sin recurrir al azúcar. Ingredientes…

Tarta de piña con nata montada, hinojo y especias

Para 4 personas1 piña natural1 manojo de hinojo fresco en hoja1 bote de nata para montarEspecias: anís en polvo, canela en polvo, pimienta negra en polvo, clavo en polvo1 lima20 g de almendra tostada pelada Pelar la piña procurando evitar…