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Compota de frutas

Esta receta es adecuada si tienes pérdida de apetito, cansancio o sientes falta de energía. Ingredientes por persona 1 manzana 1 pera 1 plátano 1 melocotón 1 rama de canela Una pizca de canela en polvo y azúcar Agua Elaboración Limpiamos…
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Pasta con crema de pollo y champiñones

Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes para 4 personas 400 g de pasta al gusto (fetuccini, macarrones...) 800 g de pechuga de pollo sin piel en daditos 300 g de champiñones 200 g de espinadas…
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Crema de calabaza, patata y yogur natural

Esta receta es adecuada si tienes diarrea. Ingredientes para 4 personas 1 kg de calabaza peladas 4 patatas grandes 3 yogures naturales cremosos 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Elaboración Preparamos…
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La dieta española, cada vez con más alimentos de origen animal y pocas frutas y verduras

En España, los índices de adherencia al patrón alimentario de la Dieta Mediterránea son cada vez más bajos en los jóvenes. El consumo de alimentos de una población es necesario para evaluar su estado nutricional, conocer la estructura…

Ni consola ni TV antes de irse a la cama

La plataforma City Salud  (www.citysalud.es), proyecto educativo pionero, desarrollado por la Fundación Pfizer para promover valores sociales entre los más pequeños y fomentar la responsabilidad del menor sobre su propia salud, ha renovado…
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Canelones rellenos de atún, tomate y bechamel

Esta receta es adecuada si sientes la boca seca. Ingredientes para 4 personas 16 placas de pasta para canelones 3 latas de atún al natural 2 cebollas 1 lata de tomate triturado (y una pizca de azúcar para quitar la acidez) 100…
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Potaje de garbanzos con espinacas

Esta receta es saludable para toda la familia. Ingredientes para 4 personas 300 g de garbanzos en seco o 600 g de garbanzos cocidos 500 g de espinacas frescas 2 dientes de ajo 2 de cebollas o 2 puerros (quitar la parte…
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Macarrones integrales salteados con gambas al ajillo

Esta receta es saludable para toda la familia. Ingredientes para 4 personas 250 g de macarrones integrales (en crudo) 400 g de gambas peladas frescas o 600 g de gambas peladas congeladas 4 dientes de ajo 3 cucharadas…
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Quiche de salmón, espinacas y queso crema

Esta receta es adecuada si tienes la boca seca. Ingredientes para 8 raciones 200 g de salmón fresco limpio y desmenuzado 300 g de espinacas frescas 2 puerros (quitar la parte verde) 200 g de queso crema 4 huevos 200…
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Zumo de naranja y fresas

Esta receta es adecuada si tienes la boca seca. Ingredientes por persona 3 naranjas 6 fresas Hierbabuena (opcional) Elaboración Obtenemos el zumo de las naranjas y lo vertemos en el vaso de la batidora. Lavamos…
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Alimentos para que tus visitas al baño sean las justas, ni más ni menos

A continuación te ofrecemos consejos para afrontar aquellas situaciones en las que la ingesta de alimentos se ve afectada por las complicaciones de los tratamientos, para que puedas adaptar tu alimentación según los síntomas que presentes. Diarrea Consejos Bebe…
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Ensalada de tomates cherry, garbanzos, queso feta y orégano

Esta receta es adecuada para las alteraciones del olor y/o sabor. Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 300 g de tomates cherry 200 g de canónigos 200 g de queso feta 1 cucharada (de postre) de orégano 3…