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¿Qué dicen los endocrinos y nutricionistas de la noticia de la OMS que relaciona el consumo de carne procesada con el cáncer?

En estos momentos de alarma que ha ocasionado el informe presentado en el día de ayer por la  Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) sobre los potenciales riesgos del consumo de carne roja y procesada, la Sociedad…

El consumo de carne roja y procesada es cancerígeno, según la OMS

La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC por sus siglas en inglés), la agencia sobre cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada. Carne…