Entradas
Verduritas salteadas al Wok con Mirin y Trufa
Ingredientes (para 6 personas)
1 puerro grande (parte blanca y verde más tierna), cortado en rodajas finas diagonales
1 calabacín, cortado en bastones
2 zanahorias, cortadas en bastones
1 hinojo, cortado en cuartos, sin el tallo…