Durante el mes de marzo, te vamos a dar ideas de recetas saludables y deliciosas pensadas para toda la familia. Porque comer bien es el primer paso para prevenir muchas enfermedades y combatir el sobrepeso. 1ª receta: Espinacas salteadas con pasas, nueces y queso de cabra Ingredientes para 4 personas: 600g de espinacas 50g de nueces..[...]
Los días siguientes a las grandes fiestas (muy en especial los días 2 de enero y 7 de enero), donde se abusa de alcohol y también de azúcar, es aconsejable comer ligero. Te proponemos una ensalada desintoxicante que favorece la recuperación del hígado y la vesícula. Ingredientes: Tira de apio Una manzana Una zanahoria Rallar la verdura..[...]
Ingredientes para una fideuá de 4 personas 250 g de fideos integrales nº 5 150 g de champiñones 3 zanahorias 50 g de guisantes 100 g de espárragos verdes 150 g de judías verdes 1 cebolla o 2 puerros (quitar la parte verde) 1 lata de tomate triturado Caldo de verduras o agua y 1..[...]
Ingredientes para 4 personas 700-800 g de arroz blanco (en crudo) 2 zanahorias grandes 8 lonchas de jamón cocido 3 cucharadas soperas de queso crema desnatado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 limón grande Una pizca de sal Elaboración Lavamos y pelamos las zanahorias, las troceamos y colocamos en un..[...]
Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes para 4 personas 400 g de pasta al gusto (fetuccini, macarrones…) 800 g de pechuga de pollo sin piel en daditos 300 g de champiñones 200 g de espinadas tiernas 2 cebollas o puerros (quitar la parte verde) 2 dientes de ajo machacados 250 ml..[...]
Esta receta es saludable para toda la familia. Ingredientes para 4 personas 800 g de carne de ternera preparada para guiso 4-5 patatas grandes (1 kg aproximadamente) 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande o 2 puerros (quitar la parte verde) 4 dientes de ajo 1 litro de caldo de carne o verduras (o 1 litro..[...]
Esta receta es muy saludable para toda la familia. Ingredientes para 4 personas 350 g de lentejas (en crudo) 200 g de arroz integral (en crudo) 1 zanahoria grande 2 patatas grandes Medio pimiento verde 1 cebolla mediana o 2 puerros (quitar la parte verde) 3 dientes de ajo 1,5 l de agua o caldo de verduras 1 pastilla..[...]
Esta receta es adecuada para las alteraciones del olor y/o sabor. Ingredientes para 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 300 g de tomates cherry 200 g de canónigos 200 g de queso feta 1 cucharada (de postre) de orégano 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Zumo de 2 limones Sal (al..[...]
Esta receta es adecuada para combatir la diarrea. Ingredientes para 4 personas 6-8 zanahorias grandes 2 tazas (de café) de arroz blanco (en crudo) 1 litro de agua 2 limones Elaboración En una olla con agua abundante cocemos el arroz. Por otro lado, preparamos las zanahorias cocidas. Una buena opción es utilizar el microondas: lavamos..[...]
Esta receta es adecuada si tienes las defensas bajas. Ingredientes para 4 personas 4 lomos de lubina (de 180-200 g cada uno) 3 boniatos grandes 400 g de setas variadas 2 dientes de ajo 150 ml de nata para cocinar (o 150 ml de leche + 50 g de queso crema) 3 cucharadas de aceite de oliva..[...]
