Disfrutar de las comidas y cenas de Navidad  y Nochevieja FotoHannah Pemberton on Unsplash
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Disfrutar de las comidas y cenas de Navidad y Nochevieja

Padecer cáncer no significa renunciar a los pequeños placeres de la vida sobre todo en Navidad y Nochevieja que suelen ser sinónimos de encuentros con la familia.  Disfrutar de las comidas y cenas durante las fiestas  Se acercan…
Dieta inflamatoria y cáncer de mama Foto Photo by Aaina Sharma on Unsplash
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Dieta inflamatoria y cáncer de mama

En España, una de cada ocho mujeres sufrirá cáncer de mama a lo largo de su vida. Es el el tumor más frecuente en las mujeres occidentales. Se estima que en Europa la probabilidad de desarrollar un cáncer de mama antes…
El papel del nutricionista y de una buena alimentación por Willy Ollero
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El papel del nutricionista y de una buena alimentación durante un cáncer

La figura del nutricionista y el tratamiento oncológico  La figura del nutricionista con pacientes en tratamiento oncológico o con personas que hayan superado un cáncer es fundamental. Uno de los síntomas del cáncer es la pérdida de…
Verano linfedema
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Consejos para cuidar tu linfedema este verano

Verano y linfedema Cuando llega el verano y sube la temperatura, nuestro cuerpo reacciona acumulando más líquidos que cuando hace frío, debido a la dilatación de los vasos sanguíneos y el aumento de permeabilidad. Esto hace que tanto el…
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¿Cómo alimentarse durante las fiestas?

¿Cómo alimentarse durante las fiestas? Se acerca la época de los grandes excesos, es decir, Navidad. Quien más y quien menos se echa a temblar por la que se avecina… Y es que no hay forma de librarse año tras año de las comilonas. Ante…
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¿Qué alimentos hay que comer para tener una piel saludable?

La nutrición y los hábitos sanos influyen en la piel. Según la Dra. Paloma Cornejo, miembro de Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), seguir hábitos muy fáciles de manera diaria puede prevenir sorpresas. “Fundamentalmente,…
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El boom de los suplementos alimenticios

Ya son una 'legión' los hombres y las mujeres adictos a los suplementos alimenticios en todo Occidente, y parece que su número va en aumento. De hecho, el mercado de estos productos (concentrados de vitaminas, minerales, oligoelementos,…
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¿La comida rápida puede ser saludable?

Pizzas, hamburguesas, perritos, kebabs, patatas fritas… la lista de 'pecados' es inagotable. Sabemos que son alimentos poco saludables, que nos engordan y que no nos ayudan a ir al baño, pero aun así caemos rendidos a sus pies en cuanto…
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¿Sí o no al pan?

El pan, tan presente en las dietas de nuestros antepasados, se ha convertido en nuestro enemigo desde hace varios años. Miedo a engordar, regímenes drásticos, información errónea son algunos de los culpables de su mala publicidad. Curiosamente,…
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Las legumbres en nuestra vida

Las legumbres forman parte de la vida cotidiana de los Españoles, o eso pensábamos hasta hoy. Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), la ingesta media diaria de legumbres por habitante en nuestro país se sitúa…
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«Te cuento en la cocina»

Hoy, en Madrid, en el auditorio del edificio central de Telefónica, hemos sido testigo de la presentación de "Te cuento en la cocina", el último proyecto llevado a cabo por el prestigioso chef Ferran Adrià. De la mano de Disney, se ha propuesto…
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Diez ‘reglas de oro’ de una buena alimentación

1)      Omega 3 para un pelo más brillante: “La incorporación a la dieta de alimentos ricos en Omega 3, como las nueces y los pescados azules, previene la sequedad del pelo y le da un mayor brillo, ya que favorece la producción de…